鸡蛋汤？鸡蛋汤的做法视频？

鸡蛋汤做法

1、黄瓜切丝，姜切丝。（2）锅里放水，把黄瓜姜丝，白醋放入煮开。（3）调入盐，胡椒，煮开，鸡蛋打入即可。薄荷鸡蛋汤 （1）薄荷洗净沥干水份备用。（2）汤锅放入适量水，姜拍散放入锅内，水温热后放入猪油。（3）水沸改小火打入鸡蛋。（4）待蛋白稍凝固，用筷子把蛋黄弄破，让蛋黄流出来。

2、【食材】鸡蛋、木耳、葱、姜、盐、醋、黑胡椒、鸡精、香菜、熟猪骨肉 【具体做法】把做汤所需要的所有食材都处理好。木耳泡发，洗净后切丝。葱、姜切末，香菜切段。昨天炖的猪棒骨没吃完，剔了一些肉。如果没有可以不放，或者换成虾米也可以。淀粉加水，搅拌均匀，调成水淀粉。

3、- 做法：黄瓜洗净切片，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入黄瓜片煮至半透明，加入盐和鸡精调味。然后慢慢倒入鸡蛋液，轻轻搅拌形成蛋花。煮至蛋花熟透，撒上葱花，滴入香油即可。 酸辣鸡蛋汤 - 材料：鸡蛋、盐、醋、辣椒油、胡椒粉、葱花、香菜（可选）。- 做法：鸡蛋打散备用。

4、步骤：（1）将鸡蛋打散备用。（2）将清水或高汤煮沸。（3）待水沸腾后，慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋形成漂亮的蛋花。（4）加入适量的盐调味。（5）撒上葱花，煮一两分钟后即可关火。西红柿鸡蛋汤：材料：西红柿2个，鸡蛋2个，清水或高汤750毫升，盐适量，糖少许，葱花少许。

5、做法：在锅中加入适量的清水，大火烧开。打入鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋成丝状。待水再次沸腾后，加入盐和鸡精调味。撒上葱花，滴入几滴香油即可出锅。西红柿鸡蛋汤 材料：鸡蛋、西红柿、盐、糖、葱花、淀粉水。做法：西红柿洗净切块，备用。锅中加水烧开，放入西红柿煮至软烂。

6、鸡蛋打碗里，并搅碎。开小火，锅烧热，加入油。放入盐，翻炒一下。倒入打散的鸡蛋。搅一下，形成鸡蛋块。加入适量的水。将水煮沸后，加入酱油。也可以加调味酱，如排骨酱、蒜榕酱等，这个依个人口味调整。加入调料后，关火，加入味精，最好搅拌一下即可。

鸡蛋汤的家常做法

番茄白玉菇鸡蛋汤 （1）番茄用开水烫一下剥去外皮切片，白玉菇洗净备用，鸡蛋加入一茶匙料酒调匀备用。（2）锅里倒入少许底油下番茄炒香，加入白玉菇翻炒一分钟。（3）加入600毫升清水大火烧开，加入一茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味，煮两分钟。（4）倒入调好的蛋液烧开，出锅撒上葱花即可。

用料：鸡蛋2个、食盐3g、鸡精3g、葱3g。做法：鸡蛋搅拌好。锅内放清水，等水开后，加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）。再大火煮3分钟。食用时撒上葱花、盐、鸡精即可。小贴士：鸡蛋汤最好是放到瓷盆中，放不锈钢盆里时间一长汤会变黑。

打入鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花。加入盐和少量糖调味。倒入适量淀粉水勾芡，撒上葱花即可。紫菜鸡蛋汤 材料：鸡蛋、紫菜、盐、鸡精、香油、葱花。做法：锅中加水烧开，加入提前洗净切碎的紫菜。打入鸡蛋，轻轻搅拌成蛋花。加入盐和鸡精调味。滴入香油，撒上葱花即可。

鸡蛋汤做法步骤?

1、把做汤所需要的所有食材都处理好。木耳泡发，洗净后切丝。葱、姜切末，香菜切段。昨天炖的猪棒骨没吃完，剔了一些肉。如果没有可以不放，或者换成虾米也可以。淀粉加水，搅拌均匀，调成水淀粉。两个鸡蛋打入碗中，用筷子多搅打一会，把蛋液充分搅散。锅中加水，这里约是一升的量。

2、制作过程把准备好的鸡蛋搅拌好。锅内放入清水，等水开后，放入加蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。做法二：制作原料鸡蛋1颗，沸水一壶。制作过程把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下然后将烧开的沸水倒入碗中即可。

3、步骤：（1）取小葱花洗干净，然后切成葱花碎，葱花主要是调味道用的，不必放太多，太多的话味道太大就不好了，按自己的习惯少放一点点就可以。（2）取一个或者两个鸡蛋，打碎，搅拌成鸡蛋液，将鸡蛋搅拌均匀打出来的蛋花比较膨胀，看起来也比较好看，所以可以多搅拌一会儿。

4、用料：鸡蛋2个、食盐3g、鸡精3g、葱3g。做法：鸡蛋搅拌好。锅内放清水，等水开后，加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）。再大火煮3分钟。食用时撒上葱花、盐、鸡精即可。小贴士：鸡蛋汤最好是放到瓷盆中，放不锈钢盆里时间一长汤会变黑。

5、做法如下：步骤将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤鸡蛋打散。步骤淀粉加水搅拌均匀。步骤水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。步骤煮两到三分钟，放入盐等调料，最后放入虾皮就可以了。

鸡蛋汤有哪些家常做法?

1、番茄白玉菇鸡蛋汤 （1）番茄用开水烫一下剥去外皮切片，白玉菇洗净备用，鸡蛋加入一茶匙料酒调匀备用。（2）锅里倒入少许底油下番茄炒香，加入白玉菇翻炒一分钟。（3）加入600毫升清水大火烧开，加入一茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味，煮两分钟。（4）倒入调好的蛋液烧开，出锅撒上葱花即可。

2、西红柿鸡蛋汤 材料：西红柿2个、鸡蛋1个、青葱1根、生姜3片、猪油1/3汤匙、香油2滴、白胡椒粉少许、盐1/2茶匙、味精少许、清水700毫升。做法：（1）西红柿洗净后顶部切“十”字，开水烫2分钟去皮，切小片备用。（2）鸡蛋加盐、味精打匀。

3、菠菜鸡蛋汤 材料：鸡蛋、新鲜菠菜、盐、鸡精、葱花。做法：菠菜洗净，切成段。锅中加水烧开，加入菠菜煮至变软。打入鸡蛋，搅拌成蛋花。加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。酸辣鸡蛋汤 材料：鸡蛋、醋、辣椒油、盐、鸡精、葱花、胡椒粉。做法：锅中加水烧开，加入盐和鸡精调味。打入鸡蛋，搅拌成蛋花。

4、黄瓜鸡蛋汤：材料：鸡蛋、黄瓜、盐、鸡精、葱花、香油。做法：黄瓜洗净切片，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入黄瓜片煮至半透明，加入盐和鸡精调味。然后慢慢倒入鸡蛋液，轻轻搅拌形成蛋花。煮至蛋花熟透，撒上葱花，滴入香油即可。

5、鸡蛋汤是一种简单又营养的家常汤品，它的做法多样，可以根据个人口味和所需营养进行调整。以下是几种常见的鸡蛋汤做法：基础鸡蛋汤：材料：鸡蛋2个，清水或高汤750毫升，盐适量，葱花少许。步骤：（1）将鸡蛋打散备用。（2）将清水或高汤煮沸。

6、鸡蛋香菇韭菜汤原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，盐，味精适量，高汤500g做法：1】锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。2】香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。