蒸面条的家常做法？蒸面条的家常做法豆角焖面？

家常蒸面条的做法

1、准备香菜、芹菜、瘦肉、面条、八角、干辣椒、姜丝。首先把瘦肉切丝、芹菜切粒、香菜切段，面条入锅蒸熟，热油，把姜丝、干辣椒、八角炒香，倒入肉丝炒至泛白，倒入生抽、清水、芹菜，大火煮开。捞出汤汁，放入香菜、面条，淋上汤汁，大火蒸熟，翻炒均匀入味，美味的蒸面条就完成了。

2、食材：湿面条1000克、五花肉300克、豆芽300克、干子300克、油20克、盐10克、酱油10克、生姜5克。炒菜。

3、将长豆角洗净，切成寸段，再准备蒜瓣。锅中放入清水，坐上篦子，将面条放在篦子上，盖上锅盖，锅中的水烧开后，蒸二十分钟，如果是圆条的面条，蒸半小时，将面条蒸熟。锅中放入食用油，放入蒜瓣炝锅，再放入肉片，加入适量的酱油，炒香。将豆角段放入锅中，用铲子翻炒，炒至熟透。

4、蒸面条是一道简单而美味的家常菜，下面是蒸面条的家常做法：材料：- 面条 - 蔬菜（如胡萝卜、豆芽、洋葱等）- 肉类（如鸡肉、瘦肉片等）- 调味料（如生抽、料酒、盐、味精等）步骤： 先将面条煮熟，然后捞起沥水备用。 准备蔬菜，将胡萝卜、豆芽、洋葱等切丝备用。

5、蒸面条是一道非常简单的家常菜，只需要几种原料和简单的步骤就能制作出美味可口的面条。下面将介绍蒸面条的做法。准备材料 制作蒸面条所需的材料有：面条、瘦肉末、洋葱、姜、葱、酱油、盐、生抽、料酒、味精、花椒粉等。将面条水洗干净 将面条放入清水中浸泡约10分钟，能够使面条更柔软。

河南蒸面条的家常做法

食材：湿面条1000克、五花肉300克、豆芽300克、干子300克、油20克、盐10克、酱油10克、生姜5克。炒菜。

河南蒸面条的正宗做法如下：用料：面条1份、豆角1小把、五花肉适量、料酒2勺、姜4片、葱一小段、蒜2瓣、老抽4-6勺、蚝油2勺、盐适量、十三香2小勺、淀粉1勺、香油适量。步骤：先把锅内水烧开铺入笼布，把面条均匀摊开，蒸面10分钟。把蒸好的面，放入盆中，用香油搅拌均匀。

原料：细面条、豆角、西红柿、洋葱、姜、盐、十三香、老抽、烹调油。细面条抖散放在笼格上，蒸八分钟。配菜改刀。炒锅倒油，炒香姜丝和部分洋葱块。下蕃茄炒香。放豆角，加老抽10克盐10克十三香5克，另加水约200克。煮开锅后关火，可以尝一下汤，要比平常做菜的汤稍咸些。

准备材料，面条适量而定，黄豆芽、芹菜或者豆角、猪肉或者红烧肉若干、生抽等材料。把所有材料准备完毕，洗干净后，先把猪肉放入食用油中爆炒，然后把芹菜或者豆浆以及黄豆芽先后放入锅中爆炒，几分钟后即可，然后加入生抽、食用盐、香油和鸡精。

河南蒸面条的正宗做法如下：工具/材料：豆角、面条、猪肉、葱花、姜片、八角、桂皮、香叶和西红柿。将豆角洗净切段待用。锅里放油，把猪肉丝放入锅中翻炒至变色。豆角放入锅内和肉丝一起翻炒。

蒸面条的做法

步骤1 准备食材：面条200克、猪肉50克、火腿20克、青菜50克、小葱1根、小米椒5克、八角5克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精5克、生抽5克、白胡椒5克、十三香5克、料酒1茶匙、香油1茶匙。步骤2 猪肉切丝。步骤3 火腿切片。步骤4 青菜切段。步骤5 小葱切葱花。步骤6 小米椒切圈。步骤7 姜切末。

将煮熟的面条放入碗中，再放入蔬菜和肉类。 倒入调味料，搅拌均匀。 将装有面条的碗放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸约10-15分钟。 蒸熟后，取出碗中的面条，可以根据个人口味添加适量的酱油或其他调料。 最后可以根据个人喜好加入葱花、香菜等进行装饰，即可食用。

将面条放入清水中浸泡约10分钟，能够使面条更柔软。然后将面条放入蒸锅内，加盖蒸10分钟左右，直到面条熟透。处理瘦肉末和调料 瘦肉末放在碗内，加入酱油、盐、生抽、料酒、味精、花椒粉等调料，搅拌均匀备用。处理洋葱、姜和葱 洋葱、姜和葱分别切成细末，备用。

把新鲜面条抖散放入锅水开蒸10分钟。蒸面条期间准备葱、姜、花椒、八角。锅内加油，油热后小火放入炸出香味。炸的焦黄把材料控油捞出，留油关火。趁余温迅速加入老抽，少量盐，半碗水。面条蒸好后，找个大盆，把面条用手撕散了，别有一坨一坨的。

开始蒸制：将蒸笼放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸汽充足后转中火蒸约10-15分钟。蒸制时间根据面条的粗细和蒸锅的大小进行调整。出锅散热：蒸好的面条取出，用筷子轻轻挑散，放在案板或者大盘子上散热，防止面条因热气而粘连。

挂面250g，大肉200g，蒜薹200g，红辣椒3g，葱3g，姜2g，盐5g，酱油5g。锅中加水，将挂面平铺在篦子上。抹植物油蒸。往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在表面喷一些水。蒸面条的时候来准备菜大肉切丝，蒜薹去头切段儿，辣椒切段儿。