土豆做法？空气炸锅土豆做法？

土豆有哪些做法,如何做好吃?

土豆豆芽汤 主料：土豆，黄豆芽。辅料：葱，姜，花椒。作法：土豆切成1厘米见方的条，豆芽摘洗干净。锅内下少许油，下花椒爆香，下姜丝、葱花，煸香，下土豆翻炒。待金黄色后，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少许。添水，至刚没过豆芽，炖15-20分钟，放盐，鸡精，出锅即可。

土豆小丸子 材料：土豆一个，玉米淀粉适量，牛奶少许，食用油少许，盐少许。做法：先将土豆切成片，锅里加水烧开，入锅蒸，直到土豆熟到最透便可出锅，熟到一压就成泥最好。把熟透的土豆压成泥。

炖土豆：将土豆切块，与肉类、蔬菜一起炖煮，直到土豆变得柔软。这种做法简单，能够充分吸收肉类和调料的味道，适合寒冷的天气。烤土豆：将土豆整个或切片后，撒上橄榄油、盐、胡椒粉和其他香料，放入烤箱烤制。烤土豆外皮酥脆，内部软糯，是西餐中常见的配菜。

孜然椒盐小土豆：- 准备小土豆200克，油，小葱，孜然粉，椒盐，白糖少许。- 清洗小土豆，水煮至熟，剥皮后压扁。- 热油锅，放入小土豆煸炒至焦黄，加入白糖、椒盐粉、孜然粉，翻炒至均匀。- 最后撒上葱花即可。 红烧小土豆：- 准备土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。

土豆的10种家常做法

1、土豆炖肉 猪肉切块，与土豆片和多种调味料一起炖煮至熟。 素土豆肉丝 土豆去皮切丝，与芹菜、青椒、冬菇等蔬菜混合炒制。 扒土豆片 土豆去皮切片，慢火煎至两面金黄，撒上盐即可。

2、土豆的10种家常做法：洋葱炒土豆、烤土豆、土豆泥、土豆条、水煮土豆、土豆肉丸、蒜蓉炒土豆、土豆炖肉、素土豆肉丝、扒土豆片。洋葱炒土豆 将洋葱切成细丝，炒香后加入土豆片，一起翻炒直至土豆变软即可。

3、土豆炖排骨：将排骨清洗干净，与切成块状的土豆一同放入锅中，加入适量的调料和清水，慢炖至食材熟烂入味。 土豆丝：土豆去皮后切成细丝，用冷水浸泡以去除多余淀粉。热锅加油，先爆香蒜末和辣椒，再加入土豆丝快速翻炒至透明。

4、土豆的10个简单做法包括：炒土豆丝、红烧土豆块、土豆泥、炸薯条、土豆烧排骨、土豆炖牛肉、凉拌土豆丝、香煎土豆饼、土豆焖鸡、土豆浓汤。炒土豆丝是一道常见的家常菜，将土豆切成细丝，与辣椒、蒜末等调料一起快炒，口感爽脆。

5、土豆做法有很多，举例以下常做的十种：金沙土豆泥 原料： 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。作法：将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。

6、土豆的10种家常做法包括：炒土豆丝、红烧土豆块、土豆炖牛肉、土豆泥、土豆饼、酸辣土豆粉、土豆烧排骨、凉拌土豆丝、土豆烧鸡块和香煎土豆片。首先，炒土豆丝是一道非常受欢迎的家常菜。将土豆切成细丝，搭配一些辣椒和蒜末，用高温快炒，可以保留土豆的爽脆口感，同时带出香辣的味道，非常适合下饭。

土豆有那些做法?

1、土豆有多种做法，比如炸、炒、烤、炖、煮、蒸、焖等。土豆，又叫洋芋、地蛋等，比较常见的做法有：炸薯条、酸溜土豆丝、牛腩炖土豆、咖喱土豆、土豆烧排骨、狼牙土豆、土豆丝鸡蛋饼、土豆泥等。炸薯条在快餐店里较常见，是一种由土豆条油炸而成的零食，口感松脆，入口柔酥。

2、土豆去皮切丁，小蘑菇切片，蛤蜊肉切块。用奶油和色拉油炒面粉至微黄，加入鲜奶和清水煮成浓稠状。土豆丁放入煮软，加入盐调味，放入小蘑菇片和蛤蜊肉煮片刻，撒入胡椒粉即可。 土豆焖肉排的做法 子排切条状，氽烫洗净血水。土豆去皮切小块，用油爆香大蒜，放入子排、八角和调味料煮20分钟。

3、乳香土豆球：先将土豆洗净去皮对半切开，放入锅中蒸熟。 再将蒸熟的土豆捣成泥，加入炼乳搅拌均匀后搓成小圆球，在外皮滚上一层瓜子仁，锅内倒入油，开旺火加热后放入土豆球，炸至外皮变色改中火炸两分钟后即可；土豆肉泥：先将土豆去皮洗净，煮熟磨成泥。

4、炸薯条，准备原料，将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。下锅炸，将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。装盘，炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。