粉皮炒鸡蛋？粉皮炒鸡蛋的做法与步骤？

经验分享 2025年01月16日 07:05 47 admin

粉皮炒鸡蛋的家常做法

粉皮炒鸡蛋的家常做法食材：粉皮150克、鸡蛋2个、小葱4根调味料：食用油8克、盐1克、生抽2克、糖1克粉皮炒鸡蛋的做法：粉皮切小块，小葱切段，鸡蛋打散；锅中倒入适量油，油温升高后，下入粉皮炒散，倒入鸡蛋液炒匀；放小葱段、盐、生抽、糖，翻炒均匀即可。

步骤4 鸡蛋打散。步骤5 热锅倒油，油温5成热时，下粉皮炒散。倒入鸡蛋液，快速炒匀。步骤6 放小葱段、盐、生抽、糖，炒匀即可。

粉皮炒鸡蛋的做法：先将粉皮剪成小块，泡软，青椒切小块，鸡蛋打散；开火，锅内油热后先下葱爆出香味，把打散的鸡蛋液倒入锅中；等鸡蛋液在锅内成型后盛出，锅内放底油把粉皮和青椒一起倒入锅内翻炒，等到青椒变色加入鸡蛋翻炒，加入盐和鸡精调味；等到香味浓郁时关火，出锅。

1、粉皮炒鸡蛋的做法：粉皮切小块，小葱切段，鸡蛋打散；锅中倒入适量油，油温升高后，下入粉皮炒散，倒入鸡蛋液炒匀；放小葱段、盐、生抽、糖，翻炒均匀即可。小贴士：粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。

2、步骤1 食材：粉皮150克、鸡蛋2个、小葱2根、大蒜1瓣、姜1克。调味料：食用油8克、盐1克、鸡精1克。步骤2 粉皮切小块。步骤3 鸡蛋打散。步骤4 小葱切葱花。步骤5 大蒜切末。步骤6 姜切末。步骤7 热锅倒油，油温6成热时，下蛋液，炒散，盛出备用。

3、粉皮炒鸡蛋的做法：先将粉皮剪成小块，泡软，青椒切小块，鸡蛋打散；开火，锅内油热后先下葱爆出香味，把打散的鸡蛋液倒入锅中；等鸡蛋液在锅内成型后盛出，锅内放底油把粉皮和青椒一起倒入锅内翻炒，等到青椒变色加入鸡蛋翻炒，加入盐和鸡精调味；等到香味浓郁时关火，出锅。

粉皮炒鸡蛋的做法：粉皮切小块，小葱切段，鸡蛋打散；锅中倒入适量油，油温升高后，下入粉皮炒散，倒入鸡蛋液炒匀；放小葱段、盐、生抽、糖，翻炒均匀即可。小贴士：粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。

步骤1 食材：粉皮150克、鸡蛋2个、小葱4根。调味料：食用油8克、盐1克、生抽2克、糖1克。步骤2 粉皮切小块。步骤3 小葱切段。步骤4 鸡蛋打散。步骤5 热锅倒油，油温5成热时，下粉皮炒散。倒入鸡蛋液，快速炒匀。步骤6 放小葱段、盐、生抽、糖，炒匀即可。

食材：鸡蛋两个、粉皮150克、葱半根、姜片两片、辣椒段一个、八角适量、花椒3克、耗油8克、盐5克。取出光嫩的鸡蛋搁盘，直直的粉皮也抽出一些，待会要把它泡软。蛋粒打碗后，再取出炒料，像花椒、辣椒段这些料物必备，另外就是嫩葱芯了，极其出味。

将粉皮剪成小块，用温水浸泡至软，同时将青椒切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。加热平底锅，倒入适量食用油，油热后放入葱花炒香，接着倒入搅拌好的鸡蛋液。待鸡蛋液在锅中凝固成块状后，盛出备用。锅中留底油，放入泡软的粉皮和青椒块，翻炒均匀。

先将粉皮剪成小块，泡软，青椒切小块，鸡蛋打散；开火，锅内油热后先下葱爆出香味，把打散的鸡蛋液倒入锅中；等鸡蛋液在锅内成型后盛出，锅内放底油把粉皮和青椒一起倒入锅内翻炒，等到青椒变色加入鸡蛋翻炒，加入盐和鸡精调味；等到香味浓郁时关火，出锅。

热锅倒油，油温5成热时，下粉皮炒散。倒入鸡蛋液，快速炒匀。步骤6 放小葱段、盐、生抽、糖，炒匀即可。

步骤1：用冷水或者温水浸泡干粉皮但是不要泡得太软了。步骤2：鸡蛋磕到碗里，青尖椒切成片，圆蕙切成片，青蒜切成段。步骤3：鸡蛋先不要弄碎炒轻点。步骤4：根据口味加蚝油。步骤5：少放生抽。步骤6：放入粉皮不要加水。步骤7：放入鸡蛋后先尝尝味道根据口味放入适量的盐。

2、做法一：辣椒粉皮炒鸡蛋食材准备：粉皮100克、鸡蛋3个、青椒200克等。步骤：粉皮用温水泡软，煮熟后盛出待用。鸡蛋液炒至8成熟后盛出。炒锅中加油，放入葱姜爆香，然后加入辣椒翻炒。辣椒变软后加入粉皮，炒匀后加入鸡蛋，大火翻炒后即可关火。

3、步骤1 食材：粉皮150克、鸡蛋2个、小葱4根。调味料：食用油8克、盐1克、生抽2克、糖1克。步骤2 粉皮切小块。步骤3 小葱切段。步骤4 鸡蛋打散。步骤5 热锅倒油，油温5成热时，下粉皮炒散。倒入鸡蛋液，快速炒匀。步骤6 放小葱段、盐、生抽、糖，炒匀即可。

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