蜜枣粽子的做法?蜜枣粽子的做法教程?
蜜枣粽子的做法和包法
1、将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用;将糯米淘洗干净,沥水,备用;将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
2、糯米洗净,提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡,晚上包即可。干粽叶要提前浸泡,湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。糯米浸泡好之后,控干水份,加入白砂糖搅拌均匀。大枣洗净,煮一会,将其果肉煮泡丰满。
3、原料:江米、蜜枣、粽子叶。江米浸泡24小时,新鲜的粽子叶洗干净备用。适量蜜枣。粽子叶中间对折,卷筒状。放入适量米,不要按压太实。放一颗蜜枣。在放适量米,包好,用绳子五花大绑绑好,全部做好。大火上锅煮,盖中火慢煮,煮熟捞出。
超简单蜜枣粽子的做法,超简单蜜枣粽子怎么做
糯米洗净,提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡,晚上包即可。干粽叶要提前浸泡,湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。糯米浸泡好之后,控干水份,加入白砂糖搅拌均匀。大枣洗净,煮一会,将其果肉煮泡丰满。
原料:江米、蜜枣、粽子叶。江米浸泡24小时,新鲜的粽子叶洗干净备用。适量蜜枣。粽子叶中间对折,卷筒状。放入适量米,不要按压太实。放一颗蜜枣。在放适量米,包好,用绳子五花大绑绑好,全部做好。大火上锅煮,盖中火慢煮,煮熟捞出。
主料:糯米1000克;辅料:葡萄干50克,蜜枣100克。做法如下:将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用;将糯米淘洗干净,沥水,备用;将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
蜜枣粽子的做法步骤 所有食材 糯米要提前泡一到两个小时 棕叶入锅煮开,泡一会。煮棕叶的水不要倒掉,一会有大用 在煮好凉好的棕叶跟部卷一个漏斗状 放入泡好的糯米,蜜枣,在放一点糯米,使糯米均匀的包住蜜枣 把上面的叶子盖下来。
蜜枣粽子的做法和配料如下:材料/工具:糯米、蜜枣、花生、粽叶、棉线。糯米和花生分别泡3个小时。粽叶洗净后放入开水锅中煮两三分钟。取两片粽叶错开重叠,折成漏斗状。放两三棵花生,加点糯米,再放上一颗蜜枣、再填满糯米。
蜜枣粽子的制作方法 准备材料:糯米、蜜枣、猪肉、冬菇、葱、姜、盐、酱油、料酒、花生油、竹叶、棕绳。 将糯米浸泡在水中,浸泡时间为2-3小时。 猪肉切成小丁,用酱油、料酒、盐腌制30分钟。 冬菇泡软,切成小块。 葱、姜切成末。 竹叶煮熟,晾凉备用。
蜜枣粽子的做法和配料
蜜枣粽子的做法和配料如下:材料/工具:糯米、蜜枣、花生、粽叶、棉线。糯米和花生分别泡3个小时。粽叶洗净后放入开水锅中煮两三分钟。取两片粽叶错开重叠,折成漏斗状。放两三棵花生,加点糯米,再放上一颗蜜枣、再填满糯米。
主料:糯米1000克;辅料:葡萄干50克,蜜枣100克。做法如下:将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用;将糯米淘洗干净,沥水,备用;将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
原料:江米、蜜枣、粽子叶。江米浸泡24小时,新鲜的粽子叶洗干净备用。适量蜜枣。粽子叶中间对折,卷筒状。放入适量米,不要按压太实。放一颗蜜枣。在放适量米,包好,用绳子五花大绑绑好,全部做好。大火上锅煮,盖中火慢煮,煮熟捞出。
蜜枣粽子的做法
1、将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。将糯米淘洗干净,沥水,备用。将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
2、糯米洗净,提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡,晚上包即可。干粽叶要提前浸泡,湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。糯米浸泡好之后,控干水份,加入白砂糖搅拌均匀。大枣洗净,煮一会,将其果肉煮泡丰满。
3、原料:江米、蜜枣、粽子叶。江米浸泡24小时,新鲜的粽子叶洗干净备用。适量蜜枣。粽子叶中间对折,卷筒状。放入适量米,不要按压太实。放一颗蜜枣。在放适量米,包好,用绳子五花大绑绑好,全部做好。大火上锅煮,盖中火慢煮,煮熟捞出。
怎么做蜜枣粽子
糯米洗净,提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡,晚上包即可。干粽叶要提前浸泡,湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。糯米浸泡好之后,控干水份,加入白砂糖搅拌均匀。大枣洗净,煮一会,将其果肉煮泡丰满。
原料:江米、蜜枣、粽子叶。江米浸泡24小时,新鲜的粽子叶洗干净备用。适量蜜枣。粽子叶中间对折,卷筒状。放入适量米,不要按压太实。放一颗蜜枣。在放适量米,包好,用绳子五花大绑绑好,全部做好。大火上锅煮,盖中火慢煮,煮熟捞出。
将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。将糯米淘洗干净,沥水,备用。将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
准备材料:首先需要准备好粽叶、糯米、蜜枣、红糖或冰糖以及线或绳子。粽叶要提前清洗干净,去除杂质,用水浸泡一晚,使其变得柔软易于折叠。糯米也需要提前浸泡数小时,直至米粒饱满。蜜枣根据个人口味选择,可以是软蜜枣或硬蜜枣,洗净备用。
蜜枣粽子的做法步骤 所有食材 糯米要提前泡一到两个小时 棕叶入锅煮开,泡一会。煮棕叶的水不要倒掉,一会有大用 在煮好凉好的棕叶跟部卷一个漏斗状 放入泡好的糯米,蜜枣,在放一点糯米,使糯米均匀的包住蜜枣 把上面的叶子盖下来。
蜜枣粽子怎么弄枣周围的米就不会夹生
一般来说,枣子旁边的米还没熟。红枣吸收了大部分的热量和水分,所以中间会出现夹生。这样的话,糯米应该泡一晚,软一点,然后蜜枣泡5分钟左右,这样才能充分吸收水分,这样经过处理后,粽子就不会夹在中间了。在生产过程中,可以添加“保险粉”来控制枣的颜色,也可以添加一些添加剂来保证枣的颜色。
蜜枣粽子煮不夹生的方法如下:工具/材料:粽叶、蜜枣、糯米、冰糖、盐、蒸汽锅。将粽叶和糯米提前浸泡至少4小时。在煮粽子之前,可以先将糯米放入盐水中浸泡30分钟。将水烧开后,改用大火煮沸,然后转小火慢慢煮熟。
煮粽子的时候,上面要压上重物,这样就好了,还有蜜枣不要买皮厚的,买皮开裂的。
可能是糯米泡的时间不够长,一般在制作粽子之前,要先把糯米提前浸泡一晚上,因为糯米的颗粒比较大,质地也比较硬,把糯米放冷水里浸泡,能让糯米浸泡变软,而如果浸泡时间短的话,糯米还是很硬,这样就会导致糯米不容易熟。煮蜜枣粽子时加的水不够。
糯米和蜜枣浸泡的时间不够长。制作蜜枣粽子之前,需要将糯米提前浸泡一晚上。糯米的颗粒比较大,质地比较硬需要长时间的蒸煮才能蒸熟,将糯米在冷水中浸泡软后更容易煮熟。晒干后的蜜枣质地也比较硬,在包糯米之前需要用温水浸泡30分钟,蜜枣稍微泡软一些能更好的渗透进粽子中。
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