可乐鸡翅的制作方法及步骤?可乐鸡翅的制作方法及步骤 视频?
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2025年01月23日 13:45 59
admin
可乐鸡翅制作方法
主料:鸡翅适量、可乐1听 辅料:葱段适量、料酒3克、老抽3克、盐3克、油适量 首先第一步将适量的鸡翅洗干净放入碗中。如下图所示。第二步需需要我们加入葱,姜片,料酒,老抽,盐搅拌均匀。如下图所示。第三步把它腌制1小时。如下图所示。
用料:鸡翅中450克、可乐200毫升、姜1小块、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣。鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。锅烧热,将鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀。将鸡翅两面煎黄,加入姜蒜煸香。
开火加油烧热后倒出亮锅,这样可以有效防止鸡翅粘锅。倒出油亮完锅后,锅中加入少许食盐,同样可以起到防止粘锅的目的。依次放入腌制好的鸡翅,摇晃使其上色均匀,等到两面金黄时,倒出控油备用。
可乐鸡翅是一道简单又美味的家常菜,它结合了鸡翅的鲜美和可乐的甜味,制作起来既快捷又方便。
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